외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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오픈업장 메뉴구성 하실분 구하려고합니다.

ㆍ작성자 : 기획

퓨전이탈리안 호프 주류매장을 오픈하려는 사람인데요
주방메뉴를 새로오실 주방장님께 일임하려고합니다.
개인적인 의견제시없이
오로지 주방장님 경험에이존하려하는데
어떤 경력 몇년경력자를 뽑아야
실패확률이 적을까요?
가게는 80평규모 복층이고 신사동입니다.
퀄러티있는 요리를 선보이고싶은데....
외식사업경험이 첨이라
여로모로 분주한 나날이네요..

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